องค์ประกอบที่จะทำให้การประกอบอาหารได้ผลดีและมีมาตรฐาน
1. เลือกซื้อวัตถุดิบที่สดและใหม่ถูกหลักอนามัย
2. เตรียมอุปกรณ์สำหรับการประกอบอาหารให้ใช้งาน หยิบจับได้สะดวก
3. ทำความสะอาดวัตถุดิบ
4. ปรุงแต่งอาหาร โดยการใช้สัดส่วนที่เหมาะสม
5. นำอาหารจัดใส่จาน ตกแต่งให้สวยงาน พร้อมเสิร์ฟ